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Gâteau au chocolat Antillais

Par 28 mai 2012
9093 Vues

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Avis des internautes
Difficulté
Cout de la recette
Preparation pour :
4 personnes
Temps de preparation
20 mins
Temps de cuisson
35 mins
Temps de repos
Changer votre recette du gâteau au chocolat en ajoutant un peu d’exotisme. La cannelle donne une nouvelle saveur originale délicieuse à cette recette classique de gâteau.

Ingrédients

  • 200 g de chocolat noir
  • 250 g de beurre fondu
  •  200 g de sucre
  • 8 cuillères à soupe de lait
  • 6 cuillères à soupe de farine
  • 6 œufs
  • 1 sachet de levure
  • Vanille, cannelle
  • 1 pincée de sel

Préparation

  1. Cassez les œufs en séparant les blancs des jaunes. Battez le sucre et les jaunes d’œufs jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez le beurre fondu, le chocolat fondu dans le lait, la vanille et la cannelle.
  2. Ajoutez ensuite la farine, la levure et le sel.
  3. A l’aide d’une spatule, incorporez les blancs d’œufs battus en neige.
  4. Préchauffer le four thermostat 6 et faites cuire votre gateau au chocolat pendant 35 mins.
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