5 idées de desserts glacés rafraîchissants pour l’été

Publié le : 26 juillet 20227 mins de lecture

Avec l’arrivée de l’été, les journées sont plus chaudes et les envies de desserts glacés plus grandes. Voici 5 méthodes de desserts glacés et 5 exemples de desserts rafraîchissants pour l’été qui vous feront saliver !

  • Glaces maison : vous pouvez faire vos glaces maison en utilisant des fruits frais ou des fruits congelés, du lait, du yaourt, de la crème, du sucre et des arômes. Il suffit de mélanger tous les ingrédients dans un blender et de mettre le mélange dans un contenant hermétique. Placez le contenant au congélateur et laissez-le prendre pendant environ 2 heures.
  • Sorbets : les sorbets sont une excellente option pour les personnes qui ne mangent pas de lactose ou de gluten. Ils sont faciles à faire et ne nécessitent que quelques ingrédients : des fruits, du sucre, de l’eau et des arômes. Mélangez tous les ingrédients dans un blender et mettez le mélange dans un contenant hermétique. Placez le contenant au congélateur et laissez-le prendre pendant environ 2 heures.
  • Crèmes glacées : les crèmes glacées sont une autre option délicieuse et rafraîchissante pour l’été. Vous pouvez les acheter dans le commerce ou les faire vous-même. Si vous optez pour la seconde option, vous aurez besoin de crème, de lait, de sucre, de vanille et de glace. Mélangez tous les ingrédients dans un blender et mettez le mélange dans un contenant hermétique. Placez le contenant au congélateur et laissez-le prendre pendant environ 2 heures.
  • Milkshakes : les milkshakes sont une autre option de dessert glacé rafraîchissante et délicieuse. Ils sont faciles à faire et peuvent être personnalisés en fonction de vos goûts. Vous aurez besoin de lait, de crème glacée, de fruits, de sucre et d’arômes. Mélangez tous les ingrédients dans un blender et mettez le mélange dans un contenant hermétique. Placez le contenant au congélateur et laissez-le prendre pendant environ 2 heures.
  • Parfaits : les parfaits sont une excellente option pour les personnes qui aiment les desserts glacés. Ils sont faciles à faire et peuvent être personnalisés en fonction de vos goûts. Vous aurez besoin de crème glacée, de fruits, de sucre, de lait et d’arômes. Mélangez tous les ingrédients dans un blender et mettez le mélange dans un contenant hermétique. Placez le contenant au congélateur et laissez-le prendre pendant environ 2 heures.

Le sorbet au melon, une préparation facile

Le sorbet au melon est un dessert glacé rafraîchissant et facile à préparer. Pour le préparer, vous aurez besoin d’une demi-melon, d’un quart de tasse de sucre, d’un quart de tasse d’eau et d’un citron. Commencez par couper le melon en petits cubes et placez-les dans un blender. Ajoutez le sucre, l’eau et le jus de citron et mélangez jusqu’à obtenir une préparation lisse. Versez le sorbet dans un plat et placez-le au congélateur pendant au moins deux heures. Servez le sorbet en le décorant avec des tranches de melon.

La glace à la mangue, pour une petite touche exotique

Qui dit été, dit glace ! Et si vous optiez pour une glace à la mangue, pour une petite touche exotique ? Cette glace est facile à réaliser et ne nécessite que quelques ingrédients. Il vous faudra : des mangues bien mûres, du sucre, du jus de citron, de la crème fraîche et des glaçons. Commencez par éplucher et découper vos mangues en petits dés. Mettez-les ensuite dans un blender avec le sucre, le jus de citron et la crème fraîche. Mixez le tout jusqu’à obtenir une préparation lisse et homogène. Versez ensuite votre préparation dans un plat, ajoutez quelques glaçons et placez au congélateur pendant une heure. Votre glace à la mangue est maintenant prête à être dégustée !

Le granité à la framboise, une texture différente

Le granité à la framboise est un dessert glacé rafraîchissant et délicieux pour l’été. Ce dessert est facile à préparer et peut être servi de différentes manières. Le granité à la framboise peut être servi en coupe, en verrine ou même en coupe. Pour une texture différente, vous pouvez ajouter quelques framboises entières au granité.

La mousse au chocolat, un classique pour les amoureux du chocolat

Mousse au chocolat, un classique pour les amoureux du chocolat. On ne peut pas parler de desserts glacés sans parler de la mousse au chocolat. C’est un classique qui ne prend pas une ride, et on comprend pourquoi : c’est un délice pour les amoureux du chocolat ! La mousse est légère et aérienne, et le chocolat enveloppe les papilles d’un doux velouté. C’est un dessert parfait pour les journées chaudes d’été, et on peut facilement le décliner en ajoutant des fruits frais ou des sauces fruitées.

Sorbet à la pastèque, pour une après-midi gourmande

Il n’y a rien de plus rafraîchissant qu’un bon sorbet à la pastèque en été. C’est une délicieuse alternative aux desserts glacés classiques et c’est aussi très facile à faire. Vous pouvez utiliser n’importe quelle sorte de pastèque, mais les pastèques jaunes sont particulièrement juteuses et savoureuses. Si vous ne trouvez pas de pastèque jaune, vous pouvez toujours utiliser une pastèque classique.

Pour faire un sorbet à la pastèque, vous aurez besoin de :

  • 1 pastèque
  • 1/2 tasse de sucre
  • 1/2 tasse d’eau
  • 1 citron

Commencez par couper la pastèque en petits cubes. Ensuite, mettez le sucre et l’eau dans une casserole et portez le tout à ébullition. Laissez le sirop refroidir avant d’ajouter le jus de citron.

Une fois que le sirop est prêt, placez les cubes de pastèque dans un blender et ajoutez le sirop. Mixez le tout jusqu’à ce que la préparation soit lisse.

Placez le sorbet dans un récipient et mettez-le au congélateur pendant au moins 4 heures. Servir le sorbet bien frais et déguster !

Pourquoi les enfants aiment autant les desserts glacés ?

Les desserts glacés sont une excellente option pour se rafraîchir en été. Les enfants les adorent car ils sont délicieux et très rafraîchissants. Les glaces sont également très faciles à faire et il y a beaucoup de recettes différentes que vous pouvez essayer.

Les desserts glacés sont parfaits pour les journées chaudes d’été. Les enfants peuvent les déguster après une journée à la plage ou à la piscine. Ils sont également très populaires lors des barbecues ou des pique-niques. Les glaces sont une excellente façon de se rafraîchir et de se détendre en été.

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